Holy Smoke BBQ – PEPPERI STEAK RUB: Az Igazi Steakhouse Érzés – Pengeéles Fűszerkeverék (175 g)

A Holy Smoke BBQ büszkén mutatja be a pepperi steak rub-ot, a száraz fűszerkeveréket, amely a legkompromisszummentesebb megoldást nyújtja a klasszikus steakhouse ízek megteremtéséhez. Ez a rub azoknak a grillrajongóknak készült, akik a marhahús gazdag, karakteres ízét szeretnék kiemelni, egy intenzív, fűszeres, borsos kéreg létrehozásával. Ha egy szaftos, kérges ribeye, porterhouse vagy T-bone steak elkészítése a cél, a Holy Smoke pepperi steak rub az a kulcsfontosságú összetevő, amivel profi szintre emelheti a sütési élményt.

A pepperi steak rub alapja a robusztus ízvilágú, frissen őrölt és durván tört fekete bors, mely nem csupán ízt ad, hanem sütés közben a hő hatására egy vastag, ropogós „bark”-ot (kéreget) képez a húson. Ez a kéreg segít megőrizni a steak szaftosságát, miközben minden falatnál kellemes textúrát és ízkavalkádot biztosít. A bors karakterét tökéletesen egészítik ki a fokhagyma, a tengeri só, a chili és a különleges fűszernövények, amelyek együtt adják a gazdag, mégis tiszta és férfias ízprofilt.

Ízvilág és Összetétel: A PEPPERI STEAK RUB Titka

A Holy Smoke pepperi steak precízen kimért összetevői garantálják az autentikus, kiváló minőségű ízeket, melyek távoli, DOP-tanúsítvánnyal rendelkező kistermelőktől származnak.

• Intenzív Borsosság: A keverék lelke a 12%-os fekete bors tartalom, melyben egész és durván tört borsszemek is megtalálhatók. Ez adja a rubnak a nevét és a karakteres, csípős alapot. Ez a magas borsarány felelős a tökéletes kéreg kialakításáért.
• Fokhagyma és Chili Mélysége: A fokhagyma és a chili pehely garantálja a rub mélységét és meleg, pikáns alaptónusát. Ez a fűszeres alaphang kíméletesen, de határozottan egészíti ki a marhahús gazdag zamatát.
• Különleges Jegyei: A tengeri só mellett a Holy Smoke pepperi steak tartalmaz olyan érdekes fűszereket, mint a kapormag (dill seeds) és a koriander, amelyek nem tipikusak a steak rubokban, de egy finom, enyhe citrusos-herbás réteget adnak az ízprofilnak, megkülönböztetve ezt a rubot a piacon kapható egyszerű só-bors keverékektől.
• A Kéreg Képződésének Mestere: A durva szemcseméretű só és bors ideális a reverse sear (fordított sütés) technikához, mivel segítenek kialakítani azt a vastag, ropogós réteget a steak felszínén, amely a szaftosság záloga.

Felhasználási Javaslatok: A PEPPERI STEAK RUB Sokoldalúsága

Bár a nevében a steak szerepel, a pepperi steak sokoldalú társ a grill mellett:

1. A Tökéletes Steak: Dörzsölje be bőségesen a marhahúst (pl. Ribeye, T-Bone, Porterhouse) a pepperi steak rub-bal legalább 30 perccel a sütés előtt. Süsse magas hőfokon, öntöttvas serpenyőben (pl. sear) vagy közvetlen parázs felett, hogy azonnal létrejöjjön a ropogós kéreg és a lédús belsejű steak. A pepperi steak íze a legmagasabb hőmérsékleten bontakozik ki a leginkább.
2. Bárányhús és Vadhús: A rub intenzív, borsos íze kiválóan illik a báránycsülökhöz, a báránybordához és a vadhúsokhoz (szarvas, őz). A rub karaktere jól bírja a vadabb ízeket, sőt, felerősíti azokat.
3. Szárnyasok és Zöldségek: Használja a pepperi steak-et csirkecombon vagy pulykamellen is, ha egy fűszeresebb, csípősebb kérget szeretne a hagyományos édeskés BBQ ízek helyett. Keverje el olívaolajjal, és pácolja be vele a grillezni kívánt zöldségeket (pl. cukkini, gomba, paprika) a markánsabb ízért.

Holy Smoke Minőség: Tiszta, Kézműves és Tenderizáló

A Holy Smoke minden egyes terméke a prémium minőség garanciája. A pepperi steak kézzel kevert, kis tételben gyártott termék, amely biztosítja a frissességet és a kiemelkedő aromát.

• 100% Természetes: Mentes minden mesterséges színezéktől, tartósítószertől vagy ízfokozótól. Csak a tiszta fűszerek igazi íze!
• Kéregképző Hőkezelés: A pepperi steak szemcsemérete és összetétele ideális a magas hőmérsékleten történő sütéshez. A rub nem ég meg könnyen, és segít a húsnak megtartani belső nedvességtartalmát, így garantálva a lédús végeredményt. A durván tört fűszerek a hő hatására a hús felületéhez tapadva egy professzionális, ropogós kéreg megvalósításában segédkeznek.
• Magas Minőségű Beszállítók: A Holy Smoke gondoskodik róla, hogy csak AAA-minőségű alapanyagok kerüljenek a keverékbe, amelyeket szenvedélyes, kisléptékű termelőktől szereznek be világszerte. Ez a fűszerkeverék nem tartalmaz allergéneket.

Ne elégedjen meg egy íztelen vagy éppen túlzottan agyonsózott steakkal. Válassza a Holy Smoke pepperi steak -et, és adjon a marhahúsnak egy olyan mély, borsos és pikáns ízt, amely minden steak kedvelőt azonnal a steakhouse-ba repít! Ez a rub egy igazi alapdarab minden profi és amatőr grillmester számára, aki tudja, hogy a tökéletes steak titka a kiváló minőségű hús és az ideális, karakteres fűszerkeverék kombinációja.